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普宁豆酱焗海鱼 今天分享一道中式潮汕的特色菜:普宁豆酱焗海鱼 热锅冷油; 葱姜蒜爆香; 爆出香味放入海鱼煎至金黄; 加入普宁豆酱均匀铺在鱼身上(无需再加其他任何调料); (感谢@潮汕集锦食品旗舰店 的厚望) 普宁豆酱由潮汕集锦赞助; 加入滚水盖上盖子焖至鱼眼泛白突起; 开盖撒入香菜.小米辣; 淋少许油增亮; 出锅,享受~ 笔记:潮汕集锦普宁豆酱具有独特的潮汕风味,里面的味道已经很丰富齐全,加完它,其他的调味料都无需再放,不仅仅只是在焗海鱼的时候,在做其他任何比如蒸豆酱排骨,蒸菜等等都是可以无需再加其他的调味料。 #美食vlog#随时随地标记一下 #美食教程#美食#标记万物
2025-09-25 18:00:01
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